先週、かつてのクラスメイトと新宿のガレットの店で食事をした。 ガレットというのは、フランスのブルターニュ地方で作られる蕎麦粉のクレープ。 ホットケーキ、パンケーキ、ワッフルのようなものが好きなわたしの、比較的新しいレパートリーだ。 なぜきょう…
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